La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Le saucisson à cuire de Savoie. Hachés légèrement plus fin que les diots mais tout aussi goûteux, ils font le régal d’un plat aux saveurs retrouvées d’autrefois.

Goût corsé et fin, apprécié pour relever un casse-croûtepoids moyen 420 g, 85 % viande de porc, 15 % gras de porc, boyau naturel. 21.90 €/kg

saucisse au chou parfumé au cumin et légèrement fumée

en forme de fer à cheval rustique pour un saucisson traditionnel pur porc. Coup de coeur du ramoneur

Emblème de la nature sauvage de nos montagnes, le bouquetin affiche sa fière allure sur cette gamme d’alcools régionaux qui remet la tradition au goût du jour. Les mélanges subtils de plantes, de fruits, d’épices et de fleurs restituent …

Diot de Savoie pur porc. Le produit de nos Savoie par excellence à cuire à l'eau & ou dans une sauce au vin ou encore à laisser sécher selon ses goûts. Les diots se dégustent accompagnés d’une polente ou de crozets ou tout simplement avec des pommes de ter

Comme jadis, les saveurs du genièvre et du bois de hêtres embaument ce saucisson fumé à l’ancienne. VPFpoids moyen 400 g. 24.90 €/kg

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Miels produits avec passion et qualité par nos apiculteurs Savoyards.Le miel de foret, de couleur foncée, est un mélange de nectars et de miellats variés.   ses saveurs mentholées et boisées  sont très riches …

Nichées au cœur du saucisson, les noisettes entières révèlent un arôme généreux et fin.poids moyen 420 g, 10 % de noisettes entières, 85 % viande de porc, 15 % gras de porc, boyau naturel. 22.90 €/kg

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Tommette fabriqué à la ferme MONTAILLOUX Haute Savoie , cette tommette bénéficie d’une fabrication traditionnelle par Amélie. Elle dévoile ainsi toutes ces saveurs, sa pâte blanche dégage un gout fin et raffiné. coup de cœur du ramoneur pour ce beau froma

La noblesse du jambon par excellence, dépourvu de graisse. Il fond dans la bouche.21.90 €/kg. poids moyen entière 1 kg . VPF

Offre découverte saison uniquement sur internet

Deux appellation, le "Beaufort d'été" s'applique aux productions laitières de juin à octobre inclus. Les vaches sont en pâturages. En cette période "le Beaufort d'hivers" disponible, est fabriqué de novembre à mai, Une meule pèse environ 40 …

La cuisse du porc supérieure parée au couteau, est affinée durant minimum 8 mois dans des séchoirs au cœur de la Haute Savoie, pour faire naître une saveur délicate fidèle à la tradition. Frottés à la main, pour un salage doux, la …

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

D’emblée, on le dévore des yeux avec sa croûte orangée. fabriqué à la ferme, le reblochon a une pâte onctueuse qui révèle un léger parfum de noisette après un affinage de 2 à 3 semaines.Poids moyen 450 g minimum, uniquement au lait cru, …

LA référence en saucisson de notre boutique.Forme droite de pour un beau saucisson 7 % seulement de MG, long de 35 cm pour un poids moyen 700g.

Un savoureux mélange d'épaule et poitrine de porc mélangées à des épinards et poireaux à découvrir absolument ! L'hiver chaud avec des pommes de terres ou froid l'été avec une salade.

Le plus célèbre de nos fromages s'allie avec notre saucisson pour un apéritif ou un casse-croûte original.

Emblème de la nature sauvage de nos montagnes, le bouquetin affiche sa fière allure sur cette gamme d’alcools régionaux qui remet la tradition au goût du jour. Les mélanges subtils de plantes, de fruits, d’épices et de fleurs restituent …

Diot de Savoie pur porc. Le produit de nos Savoie par excellence à cuire ou à laisser sécher selon ses goûts.Cuits, il se dégustent accompagnés d’une polente ou de crozets ou tout simplement avec des pommes de terre.

Saveur d’automne et de sous-bois, les champignons se fondent dans la chair du produit poids 300 à 350 g, 85 % viande de porc, 15 % de gras de porc, 5 % de cèpes. 24 €/kg

Miels produits avec passion et qualité par nos apiculteurs Savoyards. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. c'est un miel de flore variée …

Quand fagot rime avec apéro, des paquets de 8 bûchettes à grignoter entre amis. poids moyen total 300 gr.

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Fromage à l'appellation d'origine protégé. Cette tome des bauges fermiere exclusivement au lait cru, le croûtage tourmenté cache des arômes fruités qui raviront les amateurs de fromages

La cuisse du porc supérieure parée au couteau, est affinée durant minimum 8 mois dans des séchoirs au cœur de la Haute Savoie, pour faire naître une saveur délicate fidèle à la tradition.

Les inconditionnels ne peuvent pas s’en passer, ce rustique fabriqué a l'ancienne accompagne toutes les pauses casse-croûtes sans fausse note, boyau naturel. VPF

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Ce petit fromage au lait cru de vache est issu du plateau des Bornes. Sa pâte molle est parsemée de petits morceaux d'ail pour le plus grand plaisir des amateurs.Poids, environ 200g.

Issus de viandes sélectionnées, nos jambons de Savoie sont tous frottés à la main au moment du salage. Ce qui permet de garantir un salage doux. Nature, l'affinage à l'aire des alpes dure 8 mois minimum

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Depuis le 18e siècle, le Chevrotin est toujours exclusivement fabriqué à la ferme... et à la main ! Sa technique de fabrication AOP est d'ailleurs unique pour un fromage de chèvre : c'est une pâte pressée non cuite à croûte lavée. Sa …

Goût sauvage dans un air de chasse, on se prend à rêver à un casse-croûte en forêt.poids moyen 350g. 20 % viande de sanglier, 80% viande de porc, boyau naturel. 23.90€/kg

Assortiment cadeau du moment 5 saucissons 200g pièces. vpf

Hachés légèrement plus fin que les diots mais tout aussi goûteux, ils font le régal d’un plat aux saveurs retrouvées d’autrefois.

Rustique et parfumé, ce saucisson s’est roulé au creux d’herbes aromatiques. Il mérite un séchage prolongé pour renforcer son caractère authentique.poids moyen 420 g, 85 % de viande de porc, 15 % de gras de porc, boyau naturel. 21.90 €/kg

Redécouvrez le diot que vous aimez dans sa version séchée avec un gout typique et relevé, caratéristique de nos savoie. A grignoter à l'apéro, en pique-nique ou en entrée.Conditionné par 6 pièces, poids moyen 400g. 17,90 €/kg

Comment ne pas résister à l'appel des alpages ? Le génépi a trouvé un nouveau produit à parfumer pour le plus grand bonheur des papilles.poids moyen 200g. viande porc francaise. 20.90€/kg

Si vous ne connaissez pas la soupe d'ortie, c'est le moment d'y goûter. Elle est savoureuse, riche en fer,magnésium et vitamines. Elle permet également de lutter contre les rhumatismes. Bouteille poids net 0,850 kg. préparation artisanale, …

Quand le nectar des alpages se marrie avec la charcuterie, le résultat se montre divin !poids moyen 420 g - 85 % de viande de porc, 15 % de gras de porc, 6 % de Beaufort. 22.90 €/kg

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Fromage emblématique du terroir savoyard la tomme de Savoie se distingue par son propre IGP ...

La cuisse du porc supérieure parée au couteau, est affinée durant minimum 8 mois dans des séchoirs au cœur de la Haute Savoie.

SAUCISSON AUX MYRTILLESLe jus des baies violettes des montagnes contribuent à la saveur acidulée de ce saucisson bridé à la main. poids moyen 420 g, 80 % viande de porc, myrtille 5%, 15 % gras de porc. 22.90 €/kg

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

Depuis plus de 40 ans, la fabrication de la Raclette de Savoie repose sur des savoir-faire locaux traditionnels propres à l’élaboration des fromages à pâte pressée non cuites ou semi-cuites développées dans les fruitières.La …

Issus de viandes sélectionnées;nos jambons de Savoie sont tous frottés à la main au moment du salage. Ce qui permet de garantir un salage doux. Fumé au bois de hêtre et genièvre, l'affinage à l'aire des alpes dure 8 mois minimum et …

La Grolle est un délicieux mélange de café et d’eau-de-vie servi dans un récipient de bois à becs façonné à la main. On déguste ce breuvage directement par un bec. Cette coupe de l’amitié reflète la convivialité. On raconte que les …

L’Abondance est un fromage aop au lait cru et entier de vache. Fruit d’un savoir-faire ancestral de la fruitiere d'arbusigny

Produit d'exception aux saveurs supremes et très tendre. le filet mignon fumé au bois de hetre se deguste en tranches fines aussi bien en apéritif, en salade, ou encore lors d'une raclette.VPF.